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羊排+火锅=全身暖呼呼,今年感恩节聚餐就选这里了!(11-29)

  最近波士顿愈发的冷了。

  都说羊肉最御寒。喝上一碗热气腾腾的羊排汤,撸两串油亮喷香的羊肉串儿。羊肉果然是冬日的恋歌。

  波士顿大名鼎鼎的“羊宴神店”推出全新羊排锅,温暖整个冬天。

  呼伦贝尔 / Hulun Beir

  现有感恩节折扣活动

  11月28日-12月4日

  连续一周 全场八折

  招牌羊排锅

  都知道呼伦贝尔的羊蝎子锅是一绝,这道新出的羊排锅更是惊艳。

  羊肉锅刚上桌就香得不行,浓郁的肉香和若有若无的香辣气息,惹人垂涎。

  羊排的肉很实诚,羊肉味浓郁、厚重,搭配微辣的锅底不会有膻味。羊排火候恰到好处,羊肉酥烂不失紧致,轻轻一咬就骨肉分离。

  鲜美的羊排汤呈乳白色,上面漂着少许辣油。

  趁着热乎喝上一大口,整个人猝不及防地暖和起来。

  金牌羊蝎子

  说到波屯最受欢迎最被认可的羊蝎子,非呼伦贝尔莫属了。

  金牌羊蝎子是完整的羊里嵴肉和嵴髓组成的羊嵴椎骨,因其形似蝎子,故而俗称羊蝎子。

  加入了数十种中药材的浓汤,热气腾腾,咸香中带着一股撩人的辣气。

  羊蝎子软而不烂,筷子一夹就轻松脱骨,但又不会碎。肉质鲜嫩微辣,没有膻味。每一口都肉香四溢,满足感十足!

  呼伦贝尔精选羊排,脂肪比例和鲜嫩程度刚刚好~

  羊排都经过事先腌制和炖煮,这样烤出来的羊排才更够味儿。

  每一块烤羊排都散发着焦糖色的光泽。表皮烤得焦香酥脆,吃到里面又非常鲜嫩。

  天气再冷,撸串的热情始终不减。羊肉经过秘方腌制后,慢火烤熟,每一串的颜色都很均匀好看。

  羊肉串冒着油花花就上桌了。咬一口,辣椒孜然的风味,包裹着新鲜羊肉的香气在唇齿间散开。

还记得《延禧宫略》里愉贵人一天吃三张的饼吗?那就是蒙古馅饼~

  蒙古馅饼的皮是荞麦面做成的,煎得焦黄也不失清香。蒙古馅饼的特点是:面稀、皮薄、馅细。烙制后形如圆圆的铜锣,外焦里嫩,看着就好吃~

  羊肉馅很饱满,用筷子轻轻戳开饼皮,就能看见油光闪亮的肉馅还在冒着热气。

  呼伦贝尔的烧烤系列诚意满满。

  不仅品种多样:烤鱿鱼、烤虾、烤黄喉、烤鸡心、烤鸡胗以及各种蔬菜的烧烤(烤韭菜、烤山药、烤金针菇、烤土豆、烤小年糕、烤藕片)应有尽有。

  还特别好吃。每样食材都火候适中,该香脆的,该柔软的,都把握得刚刚好。

  经过明火烤制的食物散发着热气,配上特制的酱汁,再撒上孜然辣椒,简直就是一场味觉的飨宴。

  小编最爱呼伦贝尔的烤鸡心,超级入味,一口爆汁。

  烤韭菜人见人爱。炭火让韭菜的鲜香发挥得淋漓尽致,加入自然与辣椒粉,美味多了几分鲜辣的层次。

 

烤韭菜

 

  烤土豆片焦脆咸香,土豆爱好者一定能吃得乐不可支!

  烤黄喉是这里的特色菜,能够体现出厨房对烤制时间和火候的精准把握。黄喉很有嚼头,脆弹Q爽,是平时涮火锅是吃不到的风味。

  小鱿鱼鲜美脆韧,茄子绵软藏味道,还有更多烧烤美味等着你来解锁!

 

  火了这些年,呼伦贝尔一直是波士顿最具代表性的全心全意做羊肉的品质小馆。

  感恩节不知道去哪吃?不如去呼伦贝尔搓一顿羊肉,热乎热乎,乐呵乐呵。

  呼伦贝尔 / Hulun Beir

  现有感恩节折扣活动

  11月28日-12月4日

  连续一周 全场八折

  联系电话:(857) 233-2688

  商家地址:326 Cambridge St., Boston, MA 02114

  营业时间:Mon - Thur & Sun : 11:30 am -- 10:00 pmFri & Sat : 11:30 am -- 10:30 pm