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惊呆!抗生素残留危害大, 这些亚裔超爱的餐馆上黑名单!(11-19)

  你知道抗生素滥用对人体的危害

  有多严重吗?

  众所周知, 抗生素本来是用于治疗由细菌感染引起的疾病的对抗性药物。

  但没有患病的健康人长期使用会怎样?

  根据美国疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention,简称CDC)的数据显示:每年在美国因为抗生素治疗无效或者疗效不显著而死亡的病例就多达2万人次。而其中有近20%和滥用抗生素相关。

  当某些细菌对抗生素产生了耐药性。也就是说,细菌得到了反复多次的"锻炼"从而越来越不怕抗生素治疗。

  那么这时候的健康人会面临什么样的风险

  简单的细菌感染无法短期类解决,引起更加长期和复杂疾病

  普通抗生素对抗不了普通细菌感染,必须用更强更贵的药

  如果细菌强大到一定程度,抗生素起不了作用,那么强大的"超级细菌"随时致命

  ·然而,滥用抗生素真的离我们很遥远吗?其实这个危险就在我们身边

  CDC形象的向我们描绘了抗生素是如何进入人体体内的。

  为了让家禽少生病,一些抗生素会被喂养时使用。抗生素对产量确实产生了积极作用。但某些耐药性的细菌也会随之培植。

  当我们在市场上买到这些家禽或者水果蔬菜时,是无法避他们自带的抗生素。从而被人类食用。使人体感染的病菌具有抗药性

  即便不吃,但是动物体内的药物残留滋生耐药细菌,并通过食物链和环境传播,比如排泄物、活动方式等,也能传播到人体内,造成人类感染耐药细菌。

  而结果就是,当面对真正的细菌感染时,有四分之一的人因为体内细菌强大的耐药性,从而对抗生素治疗减效甚至无效

  更令人惊讶的是,根据美国《2019年餐饮店抗生素评级排名》报告显示,在消费者喜爱的25家美国知名快餐品牌榜中,竟然有这些餐厅普遍使用抗生素养殖的家禽!

  在这份榜单中。从A-F 被定义为最安全到最不安全的食品企业。A级:完全没有抗生素的食品企业;B级:几乎不使用对人体有害的抗生素;C级:部分肉类不含抗生素;D级:有计划但还未实施限制抗生素;F级:不合格,或依然滥用。

  让人惊讶的是,人们最爱的星巴克,必胜客等居然赫然榜尾

  其中,C级别的McDoanlds(麦当劳)之前一直是F级,最近开始承诺在养殖方面达到不使用抗生素,预计计划能在2020年完成。

  同级别的Subway(赛百味)也有2025年实现完全不适用抗生素鸡肉的承诺。

  但此外的9家知名食品店却还在大部分滥用抗生素喂养的禽类。

  要知道滥用抗生素的危害难以预测,而我们希望更多企业担负起责任。使用无抗生素喂养的家禽和蔬菜。

  守护人们的健康!